للطبخ اصول و الرك علي النفس 1

الدجاج بصلصة الشيدر


المقادير:

- 2 صدر دجاجة مسلوقة.

- 2 كوب جزر مكعبات.

- 2 كوب كوسه مكعبات.

- 2 كوب بطاطس مكعبات.

- 2 كوب مرق دجاج.

- 2 كوب حليب سائل.

-4/1 كوب دقيق.

-2/1 كوب جبن شيدر مبشور.






* الطريقة:

- تقلى الخضار في زيت غزير حتى تحمر ثم تصفي وتوضع في صينية متوسطة الحجم.

- يقطع الدجاج مكعبات وينثر فوق الخضار.

- توضع باقي المقادير في الخلاط ثم توضع على النار حتى تغلي

ثم تصب على الدجاج وتدخل الفرن لمدة ثلث ساعة ثم تقدم.


https://2img.net/r/ihimizer/img231/2204/barcode240x3202.gif