[b] ماذا يستطيع الحليب أن يقدم لصحتك
يعتبر اهم العناصر المغذية لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور والمهمان مع فيتامين د في بناء الهيكل العظمي والمهم في دعم جسم الإنسان وصلابته وتقوية الأسنان 0
الحليب خالي الدسم يساعد في التنحيف وإنقاص الوزن 0
الحليب ومشتقاته يقي البدينين من السكري
الاكثار من تناول الحليب يحمي من الاصابة بالنقرس 0
اللبن غذاء في القرآن
وردت كلمة اللبن في القرآن الكريم في قوله تعالى
( وإن لكم في الأنعام لعبرة نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين ) النحل آية 66
وقال تعالى في وصف الجنة :
( مثل الجنة التي وعد المتقون فيها أنهار من ماء غير آسن وأنهار من لبن لم يتغير طعمه وأنهار من خمر لذة للشاربين وأنهار من عسل مصفى ... ) ( محمد آية 15 )
القيمة الغذائية للحليب
الحليب
الحليب غذاء كامل التركيب وغني بمواده الغذائية والفيتامينات التي يتطلبها الإنسان كما يكسب الجسم مناعة ضد الأمراض المختلفة وهو مدر للبول ولا يترك فضلات في الجسم .
فوائده
الحليب غذاء مميز للطفل الرضيع والأطفال عامة ويعطى للكبار والصغار في الحالات المرضية التالية :
قصور القلب
التهابات الكلى والكبد
قرحة المعدة والأمعاء
الحميات على اختلافها
زيادة نسبة البولينا والحامض البولي في الدم .